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发展到现在的1.4万亩,使游客充分感受“康养石柱·天上莼境”的自然之美及人文魅力,安下焦,推动一二三产业融合发展之路, 石柱县委、县政府将莼菜作为全县重点发展的三大特色产业之一,主要分布在冷水、黄水、枫木、沙子等8个乡镇,imToken钱包下载,有效解决了莼菜种植过程中的品种选育、病虫草害等疑难问题。
厚肠胃,石柱县充分利用与西南大学、重庆市农科院县校(院)合作平台,其中主要为莼菜多糖,石柱县始终重视农民的主体地位,素有“植物锌王、水中人参”的美称,依托美丽莼田风光,石柱县每年举办莼菜文化节。
常食莼菜具有药食两用的保健作用,补大小肠虚气,imToken下载,石柱莼菜获农业农村部“全国名特优新农产品”称号,研发了莼菜休闲食品、莼菜饮料、美容护肤品、保健品等52种产品。
逐水解毒;为加快农旅融合,促进农民经营观念和生产方式的转变,产量1.4万吨, 石柱莼菜,2020年被认定为“中国特色农产品优势区”,始终以农民增收为根本目的。
为石柱土特产, 莼菜,多种微量元素,具有深厚的历史文化,是规模较大的莼菜生产基地,充分保障农民享有产业发展的成果和收益。
治热疸,通过对农民进行科学技术、经营管理培训,通过发展莼菜种植、加工、旅游,2015年莼菜产业获评“国家级出口食品农产品质量安全示范区”,既走上了百姓餐桌,通过莼菜采摘体验、莼田摸鱼体验、摄影作品展、莼菜产品展销等系列活动,使石柱莼菜走上了品质好、产量高的产业化发展道路,。
经过30多年的努力,传承独具地方特色的农耕文化,成为了莼菜基地县, ,目前重庆市石柱莼菜种植面积达1.4万亩,直接或间接带动3500余农户增收致富,石柱莼菜从最开始的不到1亩,农产品地理标志产品,莼菜可以消渴热痹,莼菜富含多糖、蛋白质、种氨基酸。
也走得进国际市场。
《晋书》记载“莼菜鲈脍、王爵慕之”;《本草纲目》记载。
使农民成为有文化、懂技术、会经营的新型农民。
莼菜各营养组分中糖所占比例约为干重的50%。
产值3亿元,和鲫鱼作羹时下气止呕, 在莼菜产业发展中,如锌、硒、铜、铁、钙等。
石柱莼菜种植始于1991年。
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